Voici une terrine très goûteuse réalisée avec les courgettes de mon jardin.Ma recette pour 6 personnes avec les ingrédients dont je disposais sur le moment.1 boîte de thon de 120 g égoutté1 boîte de filets de thon au citron de 115 g avec la sauceRéduire...
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Voici une excellente et belle recette à la portée de toutes les bourses, qui a été plébiscitée par mes invités.Les légumes sont de mon jardin.Pour 6 à 8 personnes : les ingrédients250 g de cannellonis3 gros oignons blancs5 gousses d’ail800 g de belles...
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J'avais un beau lapin fermier et j'ai décidé cette fois-ci de le cuisiner en terrine.Pour 1 petite terrine et 1 autre de taille moyenne il vous faudra :200g de noix de veau200 g d’échine de porc1 lapin fermier de 1kg 400 avec ses abats40 g de foie gras...
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Voici une bonne terrine à ma façon et de saison qui peut plaire à tous, tant les saveurs sont équilibrées et qui peut permettre aux réfractaires d’aimer les endives.Pour 4 personnes il vous faudra :1 kg d’endives creusées au pied.Du bouillon de volaille...
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Voici un gâteau aux épinards, potiron et jambon pour 5 personnes réalisé selon mes idées du moment ; il est délicieux.Les ingrédients :1 kg d’épinards en branches surgelés1 échalote + 11 gousse d’ail10 cl de crème fraîche + 1 cssel muscade, huile d’olive750...
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Voici un dessert très facile à faire, joli et croquant à la dégustation.Pour 6 mini tartelettes :Les ingrédients :3 pommes 20 g de beurre + 40 g50 g de sucre roux très fin1/4 cc de fève tonka + 1/41 c s de calvados3 c s de gelée de pomme40 g de sucre...
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De beaux blancs de poulet bio attendaient dans mon frigo.J’ai décidé de faire une terrine chaude à ma façon, assez rapide à faire et très bonne.Vous pouvez la servir en entrée ou autour d’un légume qui se marie avec la crème d’ail : courgette, aubergine,...
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Voici une délicieuse spécialité du Sud à ma façon. Pour 6 personnes il vous faudra : 7 aubergines moyennes 4 gros oignons 4 gousses d’ail 1 c c de moutarde 1 bouchon de balsamique 1 c c de sucre Le jus d'½ citron cumin coriandre 8 feuilles de menthe fraîche...
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Cette terrine peut accompagner une viande festive, elle est délicieuse. Voici ma recette pour 4 personnes ou plus. Les ingrédients : 8 petites p de terre 250 g de petits cèpes 2 œufs 5 cl de crème 40 g de foie gras cuit 2 échalotes 3 ,gousses d’ail persil...
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Il fait une chaleur torride chez nous et je n’ai pas envie de passer des heures derrière mes fourneaux. Je n’avais rien de prêt pour le soir et j’ai préparé ces flans avec des restes et l’ajout de quelques ingrédients. Ils sont vraiment délicieux aussi...
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