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Aujourd’hui je vous offre une entrée vraiment raffinée que nous avons appréciée à la maison. Vous pouvez la faire pour recevoir. Voici ma recette pour 4 personnes selon mon inspiration du moment. Pour la crème d’asperges et les pointes d’asperges (sans...
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Personnellement je trouve que c’est avec des restes que l’on fait les meilleures recettes. Il me restait du rôti de veau et un mélange de légumes cuisinés mais pas assez pour un repas ; alors j’ai réalisé des gâteaux de veau aux légumes. Pour 2 gros ramequins...
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Comme je ramasse des courgettes, j’ai concocté avec ces dernières cette entrée fraîche bien de saison. Voici ma recette pour 6 personnes environ. Pour le roulé : 4 courgettes de taille moyenne coupées en tous petits dés avec la peau 2 c s d’huile d’olive...
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Voilà j'ai beaucoup travaillé et je pense que toutes les photos ont repris leur place ; j'espère ne pas avoir à renouveler cette expérience. Voici aujourd'hui une recette que nous avons appréciée sur notre table. Pour 2 personnes il vous faudra : 2 artichauts...
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Il fait très chaud chez nous et je ne m’attarde plus en cuisine. Aujourd’hui voici une entrée vite faite et dégustée chaude réalisée avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Pour 4 personnes il vous faudra : 2 courgettes de taille moyenne...
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Aujourd’hui je vous présente une assiette végétarienne exquise qui a fait l’unanimité à la maison. Voici ma recette d’été réalisée avec des ingrédients d’origine biologique et des légumes de mon jardin pour 5 convives. Pour la panna cotta au chèvre :...
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J’avais du bon poulet et des légumes bio, j’ai réalisé avec ces ingrédients une entrée pour 2 personnes. Voici ma recette diététique mais excellente : Pour les légumes : 4 carottes 2 navets ronds (je vous conseille des longs, ce sera plus facile) 2 feuilles...
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Voici ma recette de croque aux champignons ; c’est très bon et facile à faire.. Pour 4 personnes il vous faudra : 400 g de champignons de Paris (en garder 5 belles têtes) + 4 pour accompagner la salade 2 échalotes 1 grosse gousse d’ail 30 g de pancetta...
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A la maison nous aimons beaucoup les petits artichauts violets qui fondent dans la bouche. Avec ces derniers j'ai réalisé cette assiette vraiment délicieuse avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Elle est facile dans sa réalisation et relativement...
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Voici une entrée délicieuse, très jolie et cuisinée que j'ai réalisée pour mes invités.Voici ma recette pour 8 personnes :Les rouleaux de saumon fumé :Les ingrédients :3 ou 4 feuilles de lasagne cuites dans de l'eau salée bouillante al dente.3 tranches...
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