/image%2F0653732%2F20241205%2Fob_3fdfec_baniere.jpg)
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2Fuzk377eIlrk9XU2PRP0FKHzpBjg%40400x300.jpg)
J'arrive bientôt à la fin de mes fraises et maintenant elles sont petites, alors c'est un peu long à ramasser et à préparer mais ce sont les meilleures. Une bonne provision pour un plus tard m'attend au congélateur : 1 litre de coulis en petits pots et...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2Frc0a5ik5GbyZ1mb3TUXGMHFG_5g%40400x300.jpg)
J’ai ramassé encore 800 g de fraises. J’ai donc fait d’abord un sorbet : 500 g de fraises mixées avec le jus d’un ½ citron, 120 de sucre glace. Mettre au frigo Le lendemain j’ai mis ma sorbetière en route pendant 30 mn environ. Vous pouvez aussi le faire...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FSi_uXF4RjZ1UMS3zR0eyozavxj0%40400x300.jpg)
Voici un dessert bien gourmand et de saison. Après la fraise, la pêche et le brugnon sont mes fruits préférés et j’en avais justement à point. J’ai donc opté tout d’abord pour un sorbet réalisé avec diverses variétés, ce qui explique cette belle couleur....
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FW38eDTe9cN8zua1a-b7JWgakHWo%40400x300.jpg)
Je vous offre ce dessert très fruité et pas trop calorique. Je vous donne ma recette par étape : Pour 1 litre de sorbet : vous pouvez en faire beaucoup moins. 900 g d’abricots à point (de mon jardin) 150 g de sucre cassonade 7 c s de liqueur de noyaux...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FwXsHZgnPYeLPs6ltI0jv7KlkTU0%40400x300.jpg)
Voici un délicieux dessert à l’assiette que j’ai préparé d’avance pour la venue de mes cousins mais qui demande tout de même du temps de préparation. Fondants au chocolat, framboise et cardamome. Pour 12 petits et 6 plus gros (moule à brioche) 120 g de...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FGW_uLO5HmpQkSWQ9TG9x2hj7sXA%40400x300.jpg)
Mon voisin m’a donné de délicieuses prunes de son jardin bien sucrées. Il me restait des yaourts à consommer assez rapidement alors je me suis concocté un délicieux dessert. Voici ma recette selon mon idée du moment. Pour la glace les ingrédients : 400...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FOvNPROOoqqUwiNpEIhceYh0k_is%40400x300.jpg)
Ma moitié avait fait une grosse cueillette de bonnes figues chez la voisine et il me restait de la glace à la pistache réalisée pour la venue de mes petits hommes. J’ai donc fait ce dessert gourmand et pas compliqué. Voici mes deux recettes : Pour ½ litre...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FIMy5wlVxhxDgheS1-UL99xf3XVc%40400x300.jpg)
J’ai concocté ce dessert à l’assiette pour 4 personnes selon mon inspiration et les ingrédients dont je disposais sur le moment. :Il vous faudra :Pour la pâte à cigarette 35g de sucre glace 35 g de beurre doux mou 35 g de farine 1 blanc d’œuf 1 c c de...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FlTxJE8igVWP8tmKsEDBYmPh7_GY%40400x300.jpg)
Voici une recette réalisée selon mon inspiration du moment, et sans alcool. Pour 4 gourmands il vous faudra : Pour la glace au caramel : 3 c s de caramel 20 cl de lait 5 cl de crème liquide 50 g de sucre semoule blond 3 jaunes d’œuf Faire chauffer le...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F-mw4bWHTzb0SoOtdN4HVQEo7PWA%40400x300.jpg)
Avec la verveine de mon jardin, des fruits bien parfumés et à point j’ai élaboré selon ma fantaisie ce délicieux dessert d’été. Pour 75 cl de glace à la verveine il vous faudra : 100 g de sucre semoule blond 5 petits jaunes d’œuf 40 cl de lait concentré...
Lire la suite