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Je venais de ramasser de beaux abricots à point et il me restait de la glace à la vanille faite maison ; tout pour nous concocter un dessert délicieux et facile à faire. Pour la glace : voir Pour 6 personnes voici ma recette : 10 à 12 abricots selon leur...
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De temps en temps je reviens aux desserts anciens qui restent indémodables et qui me ramènent en enfance, même si certains ingrédients n’existaient pas à l’époque. J’avais des fruits à utiliser et de la crème de calissons qui me restait au frigo, j’ai...
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J’ai réalisé des clafoutis individuels aux épices de spéculoos, c’est un vrai bonheur au niveau de la texture et du goût. Voici ma recette très facile à mettre en œuvre. Pour 6 moules à muffin il vous faudra : 2 œufs, jaunes et blancs à séparer 30 g de...
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Mon charmant voisin nous avait apporté des prunes de son jardin. De temps en temps je reviens aux desserts de mon enfance qui restent indémodables. J'ai réalisé cette recette familiale selon mon idée du moment. Les ingrédients : 14 prunes 20 cl de lait...
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Chaque année je guette sur les étals l’arrivée des mirabelles que j’adore ; la saison est très courte et il faut la saisir. Comme il faisait très chaud je n’avais pas le courage de me lancer dans un dessert compliqué et long à mettre en œuvre, j’ai opté...
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Vous aimez les choux, alors ceux-ci sont pour vous !Les ingrédients pour 12 pièces de petite taille.10 cl d’eau8 cl de lait (pour le moelleux du chou)75 g de beurre3 œufs100 g de farine type 451 cc de sel1 c s de sucreFaire chauffer le lait, l’eau, le...
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Vous en voulez un ? je vous en offre...J’avais de beaux fruits rouges frais et des citrons, j’ai mis en place cette recette facile à faire mais d’une grande gourmandise.Pour 4 personnes :La pâte à chou pour 12 petites pièces :2 œufs bio65 g de farine12...
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J'avais une envie de chou sucré : c'est un dessert toujours apprécié à la maison.Alors je me suis décidée.Voici ma recette pour 9 choux sucrés de taille moyenne.Les ingrédients :12, 5 cl d'eau40 g de beurre de qualité2 œufs 60 g de farine type 451 cc...
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Pour une fois je me suis décidée à me gâter.J’adore les desserts au café mais ma moitié aime modérément, alors j’ai réalisé des éclairs au caramel salé pour lui et au café pour moi.Faire une pâte à chou :12,5 cl d'eau40 g de beurre de qualité2 œufs 60...
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Allez un petit dessert pour faire plaisir à ma maman qui adore les choux et le pain d'épices.Voici ma recette.Pour 16 chouquettes :Les ingrédients :12,5 cl d'eau50 g de beurre 2 œufs 75 g de farine type 451/2 c c de sel1 c c de sucreFaire chauffer l'eau,...
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