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Avec la verveine de mon jardin, des fruits bien parfumés et à point j’ai élaboré selon ma fantaisie ce délicieux dessert d’été. Pour 75 cl de glace à la verveine il vous faudra : 100 g de sucre semoule blond 5 petits jaunes d’œuf 40 cl de lait concentré...
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Il me restait des petits suisses, des yaourts nature achetés pour la venue de mes petits enfants et non consommés ; quelques financiers faits également pour leur venue. De quoi faire un excellent dessert fruité et frais. J’ai fait une glace avec les laitages...
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Ma voisine m’a apporté comme chaque année de bonnes figues et chez nous les températures sont toujours élevées pour la saison. Cette fois ci j’ai voulu réaliser une glace à ma façon. Pour ½ litre il vous faudra : 460 g de figues bien mûres 30 cl d’eau...
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J’avais des blancs d’œuf à utiliser et j’ai décidé de faire un nougat glacé à ma façon sans meringue italienne, beaucoup plus simple et rapide à exécuter. Il faut que les œufs soient bien frais puisqu’ils sont sans cuisson. Pour 12 personnes environ les...
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Voici une délicieuse assiette à base de crêpes,comme le résultat est très gourmand je vous donne ma recette.Pour 4 personnes :La pâte à crêpes :Pour 11 crêpes de 17 cm de diamètre :2 œufs bio120 g de farine 55Sel40 g de sucre1 c s de sirop vanillé2 c...
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J’avais envie d'un bon gâteau fondant à base de crêpes ; celui-ci est parfait.Je le voulais sans crème et sans gélatine.Toutes les idées me sont venues au fur et à mesure de sa réalisation.Pour 5 personnes environ.La pâte à crêpes :120 g de farine2 œufs25...
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Voici un délicieux gâteau de crêpes réalisé pour une visite en famille.Ma recette pour 6 personnes !Sa composition :6 crêpes faites maison2 grosses pommesDe la mousse au caramel et à la nougatine.Cuire les pommes coupées en morceaux dans une poêle avec...
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De temps en temps nous aimons bien les gâteaux de crêpes à condition qu’ils soient moelleux.Celui présenté ici à tout pour émousser vos papilles gourmandes.Voici ma recette pour 6 parts :Pour la pâte à crêpe :40 g de sucre blond40 cl de lait entier3 œufs1...
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C’est la chandeleur et comme toujours je me décide au dernier moment pour réaliser un dessert.Celui-ci est facile à réaliser et très gourmand.Il a été fait en 1 heure environ, le temps de refroidir les divers ingrédients, sinon attention à la catastrophe.La...
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J’ai eu la visite de mes petits enfants et j’ai fait quelques crêpes à leur demande. Il m’en restait trois alors j’ai réalisé une garniture simple mais bien gourmande adorée par ma moitié (et moi aussi…). Ma recette est pour 3 personnes : Pour les crêpes...
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