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Deux recettes de macarons aujourd’hui ; régalez vous virtuellement. Mini macarons au café . Un blanc d’œuf trainait dans mon frigo et j’ai voulu me faire un petit plaisir, et oui pour moi toute seule puisque ma moitié n’aime pas ; eh bien non je n’ai...
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Voici une recette qui varie le quotidien, légère et faite à ma façon comme d'habitude. Les galettes de châtaigne et pomme : 80 g de farine de maïs 80 g de farine de châtaigne 1 jaune d'œuf 15 cl de lait ½ pomme râpée Sel, poivre, huile d'olive Mélanger...
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Vous avez droit aujourd’hui à 2 présentations différentes avec les mêmes ingrédients, sinon que l’une est croustillante. J’ai partagé ma recette de base en deux au départ pour réaliser des crêpes salées aussi. Ma maman avait l’habitude dans mon enfance...
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Voici une très bonne terrine de p de terre, artichauts parfumée au foie gras. Ma recette satisfera 4 ou 5 gourmands. Les ingrédients nécessaires à sa réalisation : 50 g de foie gras cuit 6 p de terre moyennes 5 fonds d’artichauts poivrade Bouillon de...
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J'ai réalisé ce gâteau pour une fête familiale avec des parfums qui plaisent à tous. Il convient pour 8 personnes ; cercle de 18 cm sur 5,5 cm Pour le biscuit voici les ingrédients : 50 g de farine 2 c s de cacao non sucré 50 g de sucre glace 1 œuf 2...
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Pour l'anniversaire de mon petit fils j'ai réalisé ce gâteau simple mais délicieux. Il est riche mais de temps en temps il faut savoir se faire plaisir non ? Voici les ingrédients : Pour le gâteau : 200 g de chocolat noir de qualité 150 g de beurre doux...
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J'ai réalisé ce gâteau pour une rencontre familiale. Je savais qu'il ferait l'unanimité. Je vous donne sa réalisation étape par étape : La pâte à choux pour un gâteau de 20 cm. 18 cl d'eau 75 g de beurre doux de qualité 100g de farine type 45 3 oeufs...
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J'ai amené à mon club pour un buffet ces petites bouchées qui ont eu un très grand succès Les ingrédients pour 35 chouquettes environ : 18 cl 5 d'eau (je ne mets plus de lait) je les trouve aussi bonnes 3 oeufs 75 g de beurre doux 100 g de farine 45 1cc...
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Lors d'un buffet froid à notre club j'ai apporté ce petit dessert rapide à faire mais qui a eu son effet. Pour une vingtaine de bouchées il vous faudra : 20 mirabelles 2 oeufs 2 cs de crème épaisse entière 2 cs de farine 60 g de sure blond 1/2 sachet...
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Dans mon club de boules plusieurs ont demandé des chouquettes au sucre. Comme j'aime comme toujours faire plaisir, le matin je me suis mise devant mes fourneaux. Malgré mon âge ; bientôt 79 ans (eh oui) les années passent je me débrouille encore bien....
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