polenta

Poulet façon chasseur, polenta croustillante

cuisse, façon chasseur, polenta, poulet

Par Michette

Cette fois ci je vous présente un grand classique de notre bonne cuisine du terroir réalisé avec les ingrédients dont je disposais. Avec de bons produits c’est un plat familial délicieux. Voici ma recette pour 4 ou 6 personnes selon leur appétit. Il vous...

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Blanc de pintade farci aux pruneaux, jambon sec, polenta aux deux fromages, sauce sirupeuse

blanc, farci, jambon sec, pintade, polenta, pruneau, sauce sirupeuse, sel

Par Michette

J'avais acheté une pintade fermière dodue de 1kg600 avec de beaux blancs donc direction la cuisine pour une recette à ma façon. Pour 4 personnes : 1 pintade fermière de 1kg600 6 + 6 petits pruneaux moelleux dénoyautés 1 gros oignon blanc 2 g d'ail + 4...

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