citron

St Jacques aux agrumes et chorizo, carottes au cumin et haricots verts

agrumes, chorizo, citron, corail, cumin, orange, persil, St Jacques

Par Michette

Aujourd’hui vous avez droit à une recette avec des st Jacques, facile à réaliser, légère et très goûteuse. J’ai cogité et voilà ce qui en est sorti. Pour 2 personnes : les ingrédients 8 coquilles st Jacques fraîches 4 tranches fines + 6 de chorizo doux...

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Tartelette au miel, brocciu, citron et pignons de pin

brocciu, citron, miel, pate brisée, pignons

Par Michette

Aujourd’hui vous aurez encore droit à une douceur mais sous forme de tartelette cette fois-ci. Il me restait un morceau de pâte brisée au congélateur et j’avais acheté du brocciu Corse. J’ai pu réaliser 3 belles tartelettes ; voici ma recette rapide et...

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Gaufre salée au saumon fumé, quenelle de chantilly et citron

chantilly, citron, fume, gaufre, saumon

Par Michette

Il y avait fort longtemps que je n'avais pas utilisé mon gaufrier. J'ai décidé de faire une recette salée avec les produits dont je disposais.Voici ma recette :Pour la pâte à gaufre : j'en ai obtenu 8120 g de farine1 c c de sucre½ c c de sel2 petits suisses...

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Lapin au miel, citron confit et romarin, p de terre, légumes

citron, d’olive, echalotes, lapin, miel

Par Michette

J’avais du bon lapin fermier et envie d’une recette légère mais parfumée. Voici ma recette pour 4 personnes avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Pour la cuisson du lapin il vous faut : 4 cuisses de lapin 3 gousses d’ail 3 échalotes 1...

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