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        <title><![CDATA[La table de Michette]]></title>
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        <description><![CDATA[Recettes revisit&eacute;es, l&eacute;g&egrave;res, gastronomiques, de Provence et du Sud]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Entrée vite faite et élégante]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/2025/12/entree-vite-faite-et-elegante.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 17 Dec 2025 10:12:20 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il me restait juste quelques ingrédients : (pour 2 personnes) Un peu de grenobloise 1 tomate 1 avocat 2 tranches de saumon fumé ciboulette, persil et basilic 1 échalote 1 citron un peu de mayonnaise un peu de tapenade verte du gingembre Découper la tomate... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Faisan, champignon farci, corolle de pomme]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/faisan-champignon-farci-corolle-de-pomme-a108918338]]></link>
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    <pubDate>Thu, 11 Dec 2025 19:35:14 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J’avais un faisan donné par notre ami chasseur. Cette fois ci je l’ai préparé d’une façon originale mais facile et délicieuse. Voici ma recette par étape. 1 faisan 2 tranches de jambon cru bio 1 grosse échalote bio 3 gousses d’ail en chemise Thym, huile... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Confit de canard et son  gratin]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/2025/11/confit-de-canard-et-son-gratin.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 06 Dec 2025 19:31:02 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme le temps s’y prête et en souvenir de notre escapade dans le Périgord j’ai décidé de faire un plat à l’accent du sud ouest. Pour 6 personnes : 6 grosses cuisses de canard fermier 1 kg 600 de graisse de canard Gros sel 300 g de champignons de Paris... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Filet de veau farci aux légumes, gâteau de pâtes champignons, poireaux]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/filet-de-veau-farci-aux-legumes-gateau-de-pates-champignons-poireaux-a108645406]]></link>
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    <pubDate>Tue, 02 Dec 2025 20:26:01 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici un plat que vous pouvez faire pour recevoir, il demande un peu de temps. J'avais acheté 2 beaux filets de veau. Voici comment j'ai préparé cette viande tendre. Pour 4 personnes, les ingrédients : 2 filets de veau de 350 g chacun 10 cm de poireau... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelette aux épinards, p de terre, jambon et 2 fromages, de quoi satisfaire toute la famille]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/2025/11/tartelette-aux-epinards-p-de-terre-jambon-et-2-fromages-de-quoi-satisfaire-toute-la-famille.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Nov 2025 18:57:03 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour la venue de mes enfants j’ai préparé ces tartelettes qui pourront ravir petits et grands ; je n’avais pas le temps de faire deux menus alors j’ai adapté ma recette de façon à ce qu’elle puisse convenir à tous. Pour 5 moules de bonne dimension il... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Poulet façon chasseur, polenta croustillante]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/poulet-facon-chasseur-polenta-croustillante-a108645156]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Nov 2025 18:28:26 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette fois ci je vous présente un grand classique de notre bonne cuisine du terroir réalisé avec les ingrédients dont je disposais. Avec de bons produits c’est un plat familial délicieux. Voici ma recette pour 4 ou 6 personnes selon leur appétit. Il vous... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau au chocolat garni d'une pâtissière au chocolat et de confiture de clémentine]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/2025/11/gateau-au-chocolat-et-confiture-de-clementine.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 20 Nov 2025 10:20:43 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J’avais une envie pressante de gâteau au chocolat, mais un gâteau simple à réaliser dans sa recette et aussi dans sa déco. Pour 6 personnes Pour un moule de 24 cm ( je n’ai pas de moule à manqué plus petit) ( moi j’ai ensuite monté une partie de ce gâteau... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Amarettis au chocolat et biscuits à la noisette]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/2025/11/amarettis-au-chocolat-et-biscuits-a-la-noisette.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 15 Nov 2025 19:54:05 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme j’avais réalisé plusieurs glaces pour la venue de mes petits, il me restait pas mal de blancs d’œuf. Je me suis mise aux petits gâteaux pour les utiliser et les régaler en même temps, chez moi tout part très vite. Voici mes recettes. Pour les amarettis... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau progrès à la crème au beurre au chocolat et rhum ]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/2025/11/voici-le-2eme-gateau-que-j-ai-prepare-pour-mes-amis-moins-sophistique-au-niveau-du-decor.comme-il-etait-tres-riche-et-accompagnait-le-premier-une-petite-part-suffisait.j-avais-tres-envie-d-une-bonne-creme-au-beurre-au-chocolat-a-l-ancienne-ce-que]]></link>
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    <pubDate>Wed, 12 Nov 2025 11:04:54 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici le 2ème gâteau que j’ai préparé pour mes amis, moins sophistiqué au niveau du décor. Comme il était très riche et accompagnait le premier, une petite part suffisait. J’avais très envie d’une bonne crème au beurre au chocolat à l’ancienne, ce que... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cuisse de poulet désossée farcie, petits légumes, flan de potiron]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/cuisse-de-poulet-desossee-farcie-petits-legumes-flan-de-potiron-a108645144]]></link>
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    <pubDate>Thu, 06 Nov 2025 20:11:04 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce matin lorsque j’ai sorti mon poulet du frigo je me suis décidée à le cuisiner façon gastronomique ; il y avait des mois que je n’avais plus désossé et çà me manquait. Ma recette est valable pour 4 personnes et entièrement biologique. Pour le poulet... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Panna cotta au Baileys et à la nectarine, tuile faite maison, un délice]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/2025/11/panna-cotta-au-baileys-et-a-la-nectarine-tuile-faite-maison-un-delice.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 01 Nov 2025 18:51:16 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J’ai acheté de la crème de Baileys et je voulais la tester en dessert. J’en ai pris quelques gouttes et j’ai beaucoup aimé. Voici une petite gâterie simple à réaliser et pas trop longue à exécuter selon mon imagination du moment, pour 4 personnes. Les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tendron de veau, endives à l'orange, petit épeautre, sauce aux olives et champignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/tendron-de-veau-endives-a-l-orange-petit-epeautre-sauce-aux-olives-et-a108645402]]></link>
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    <pubDate>Thu, 30 Oct 2025 20:20:25 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une bonne recette pour varier le quotidien et réalisée avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Il vous faudra : 6 tendrons de veau 3 échalotes 4 gousses d’ail Le jus de 1 et ½ orange 2 c c de miel 1 tomate 1 c c de concentré de tomate... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pintade farcie désossée aux deux pommes et potiron, petit jus avec la carcasse]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/pintade-farcie-desossee-aux-deux-pommes-et-potiron-petit-jus-avec-la-c-a108644926]]></link>
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    <pubDate>Fri, 24 Oct 2025 19:59:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette délicieuse faite pour une invitation :Je l’ai réalisée en deux temps : le premier jour, désossage de la pintade et farceLe lendemain, jus fait avec la carcasse, puis cuisson de la pintade et de sa garniture.Je tenais à vous dire que... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Râble de lapin désossé farci, polenta grillée, cèpes, sauce au cidre]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/rable-de-lapin-desosse-farci-polenta-grillee-cepes-sauce-au-cidre-a108644760]]></link>
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    <pubDate>Sat, 18 Oct 2025 09:13:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour le plat principal de ce repas festif j’ai réalisé ces râbles désossés accompagnés de polenta grillée, de cèpes et d’une sauce légère au cidre. C’est un peu long mais on peut procéder sur 2 jours. Voici ma recette pour 4 gourmands. Pour la mise en... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Blanc de poulet farci aux pommes et jambon cru, purée p de terre, sauce légère]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/blanc-de-poulet-farci-aux-pommes-et-jambon-cru-puree-p-de-terre-sauce-a108645160]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Oct 2025 19:38:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Chez nous le bon poulet est souvent sur notre table, alors il me faut bien inventer des garnitures, j’aime bien que les plats soient variés. Cette préparation est très bonne alors je vous donne ma recette pour 4 personnes avec des ingrédients d’origine... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Purée de pois cassés, aubergine, schips de magret, parmesan]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/puree-de-pois-casses-aubergine-schips-de-magret-parmesan-a108801320]]></link>
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    <pubDate>Tue, 30 Sep 2025 11:01:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les légumes secs sont très bons pour notre santé et de temps en temps j’aime bien les utiliser. Voici un plat ou entrée selon les quantités utilisées pour 2 ou 4 personnes. Les ingrédients nécessaires pour réaliser ma recette : 1 paquet de magret fumé... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Blanquette de poulet revisitée]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/blanquette-de-poulet-revisitee-a108645166]]></link>
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    <pubDate>Tue, 16 Sep 2025 14:34:38 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J’aime bien varier le quotidien, et cette recette rappelle la poule au pot de mon enfance d’une façon détournée.Vous pouvez réaliser ce plat sur 2 jours : le bouillon la veille, il sera meilleur le lendemain.Voici ma recette pour 4 personnes, les ingrédients... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelette à la crème au baileys et pêches]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/tartelette-a-la-creme-au-baileys-et-peches-a108795882]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 Aug 2025 10:21:03 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J’aime beaucoup les minis tartelettes qui permettent de varier les plaisirs sans forcer la dose sur les sucreries.Voici ma recette pour 6 petites pièces. Pâte sucrée à l’amande et au citron :250 g de farine 55125 g de beurre de qualité ramolli2 c s de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pain de tomates du jardin, roulé d'aubergine ricotta et anchois]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/pain-de-tomates-du-jardin-roule-d-aubergine-ricotta-et-anchois-a108795820]]></link>
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    <pubDate>Mon, 28 Jul 2025 10:38:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mon jardin regorge de tomates rouges énormes, charnues et gorgées de soleil. Alors en ce moment, c’est coulis et préparations variées. Aujourd’hui je vous propose une assiette fraîche, parfumée, en accord avec les températures qui règnent chez nous. Voici... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Langue d'agneau en panure de pignons et olives noires confites]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/langue-d-agneau-en-panure-de-pignons-et-olives-noires-confites-a108805000]]></link>
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    <pubDate>Wed, 09 Jul 2025 11:01:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Des langues d'agneau (mon petit pêché mignon ) attendaient que je m'occupe d'elles. Voici ma recette : 6 petites langues d'agneau (+3 utilisées pour une autre recette) Pour le braisage : 2 grosses carottes 1 morceau de céleri 1 morceau de poireau 30 cl... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cake à la ratatouille; olives farcies aux poivrons et fèta]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/cake-a-la-ratatouille-olives-farcies-aux-poivrons-et-feta-a108808206]]></link>
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    <pubDate>Thu, 12 Jun 2025 10:19:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il me restait de la bonne ratatouille légèrement épicée au cumin et coriandre, presque confite, (elle a cuit pendant 2 h et tout le jus s’est évaporé) pour la terminer j’ai concocté une recette à ma façon. Les ingrédients : 60 g de farine de blé 150 g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Fenouil pané et sa purée de tomate au basilic]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/fenouil-pane-et-sa-puree-de-tomate-au-basilic-a109051094]]></link>
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    <pubDate>Wed, 04 Jun 2025 19:59:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une assiette facile, légère et goûteuse. Voici ma recette pour 4 personnes pour un plat ou plus si vous la servez en entrée. Il vous faudra pour les fenouils : 4 pieds de fenouil de taille moyenne Huile d’olive, sel, poivre, thym 2 œufs entiers... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Crème renversée à l'abricot et aux spéculoos faits maison]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/creme-renversee-a-l-abricot-et-aux-speculoos-faits-maison-a108998034]]></link>
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    <pubDate>Tue, 27 May 2025 10:25:37 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous offre ce dessert réalisé selon mon inspiration du moment avec les abricots de mon jardin. Pour 4 desserts : Les crèmes renversées 4 spéculoos + 4 1 œuf 3 jaunes 20 cl de lait concentré non sucré 30 cl de purée d’abricots murs soit environ 5 pièces... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Dos de cabillaud à la tapenade faite maison, st Jacques, sauce corail, aubergine roulée]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/dos-de-cabillaud-a-la-tapenade-faite-maison-st-jacques-sauce-corail-au-a108978188]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 May 2025 10:35:17 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 2 personnes : 2 dos de cabillaud épais de 180 g chacun 4 belles noix de st jacques fraîches et leur corail 1 belle aubergine biologique Pour la tapenade à ma façon : 100 g d’olives noires confites aux herbes de Provence 4 filets d’anchois à l’huile... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau roulé à la pâtissière au thé matcha, confiture de framboise]]></title>
    <link><![CDATA[https://michette-provence.eklablog.com/gateau-roule-a-la-patissiere-au-the-matcha-confiture-de-framboise-a108998018]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 May 2025 10:29:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il me restait de la crème pâtissière au thé matcha utilisée par ailleurs pour garnir des macarons. J’ai décidé de me faire un petit gâteau roulé garni avec cette dernière et de quelques touches de confiture de framboises. C’est un vrai délice, aussi je... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Michette]]></dc:creator>
    </item>
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