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J'ai encore en mémoire le souvenir des effluves de jasmin qui embaumaient ma chambre lorsque j'habitais à Grasse : c'était un bonheur.J'ai voulu utiliser ce parfum dans la pâtisserie c'est chose faite et c'est délicieux.Voici ma recette facile et rapide...
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J’avais des fruits vraiment à point ; j’ai eu envie de réaliser un dessert avec l’avocat pour me rappeler ma jeunesse passée sous les tropiques.Cette recette est facile et rapide à faire.Voici ma réalisation pour 4 verrines.2 mangues1 avocat4 mini tartelettes...
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Il me restait du turron et j’ai réalisé avec ce dernier un dessert bien gourmand et raffiné.Pour 4 personnes voici ma recette :Pour 4 panna cotta au turron ou plutôt crème épaisse.Les ingrédients :20 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 100 g de turron...
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J’avais envie d’une gourmandise rapide à faire, relativement légère et parfumée pour terminer un repas.Voici ma recette pour 4 verrines :Pour la panna cotta au pina colada : les ingrédients20 cl de crème liquide10 cl de lait½ c c d’agar agar ou 2 feuilles...
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Des oranges et des fruits de la passion devaient être consommés.Voici une recette à ma façon raffinée et parfumée : un petit délice facile à réaliser pour 6 personnes.Pour le biscuit à l’olive et au mascarpone :80 g de sucre roux entier2 c s d’amandin...
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Je voulais un dessert relativement léger et pas trop copieux ; il me restait divers fruits, des petites meringues faites la veille.J’ai concocté celui-ci pour 6 moules.La plupart de mes ingrédients sont d’origine biologique.Les ingrédients pour la gelée...
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Il me restait pas mal de coques non garnies de macaron ; une belle cueillette de fraises de mon jardin attendait, j’ai réalisé ce dessert facile et rapide. Je ne m’attendais pas à avoir un résultat aussi fin et merveilleux en bouche ; j’entendais ma moitié...
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Je venais de cueillir quelques fraises et ma verveine se fait belle. Je me suis donc lancée dans un dessert très raffiné et parfumé mais rapide à faire. Pour 4 verrines voici ma recette : Pour la panna cotta au chocolat blanc : 110 g de chocolat blanc...
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Voici un dessert du Sud vraiment raffiné et délicat que nous avons adoré. Pour 6 petits desserts : un bon reste du biscuit ci après. Le biscuit à l’olive et au mascarpone : 80 g de sucre roux bio 2 c s d’amandin ou d’amande torréfiée et mixée ½ sachet...
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J’avais des pêches blanches offertes par mon voisin et des pêches jaunes bien mûres. Nous sommes très gourmands mais avec la grosse chaleur je passe moins de temps devant mes fourneaux ; j’ai donc opté pour ce dessert léger, délicieux et raffiné. J’ai...
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