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Voici un pain d’épices fondant, original et aux parfums très délicats : un vrai régal pour les papilles. Il n’en restait plus beaucoup pour faire une photo mais c’est suffisant pour le représenter ; les gourmands étaient passés par là !!!! Ma recette...
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Comme toujours j’ai eu envie d’une gourmandise ; celle-ci est rapide à faire, jolie dans l’assiette et délicieuse. Pour 6 convives, voici ma recette avec des ingrédients biologiques. Pour la cuisson des pommes : 3 pommes golden de petite taille 20 g de...
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J’ai fait un assortiment de petits gâteaux dont des pains d’épices individuels pour la venue de mes petits enfants. Je n’ai pas forcé sur les épices de façon à ne pas déranger le palais du petit dernier. Je n’ai pas de moules spécifiques alors j’ai utilisé...
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Il me restait de la crème pâtissière au baileys faite pour une autre recette. C’est une crème pâtissière traditionnelle à la maïzena au lieu dans laquelle j’ai ajouté 4 c s de baileys à la fin de la cuisson pour ½ l de crème. Voici ma recette, ces gâteaux...
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Voici un dessert frais, parfumé et facile à réaliser.Pour 6 personnes ma recette.250 g de fromage de brebis frais20 cl de crème liquide entière + 1 c s½ c c d’agar agar3 c s de liqueur d’abricot maison + 120 cl de coulis d’abricot au miel (avec les abricots...
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Voici un dessert raffiné et délicat pour le palais qui clôturera en beauté un bon repas.Des gariguettes, du sirop de rose de Grasse offert par ma fille, j’avais tout ce qu’il fallait pour régaler nos papilles.C’est un dessert rapide et facile à réaliser.Voici...
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J'avais un reste de marrons cuits, de la crème de marron dans mes placards et voilà un dessert assez rapide à faire et vraiment exquis.Voici ma recette pour 5 gourmands.Pour les gâteaux :1 œuf entier + 1 jaune50 g de sucre blond5 c s de marrons cuits...
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J'ai encore en mémoire le souvenir des effluves de jasmin qui embaumaient ma chambre lorsque j'habitais à Grasse : c'était un bonheur.J'ai voulu utiliser ce parfum dans la pâtisserie c'est chose faite et c'est délicieux.Voici ma recette facile et rapide...
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J’avais des fruits vraiment à point ; j’ai eu envie de réaliser un dessert avec l’avocat pour me rappeler ma jeunesse passée sous les tropiques.Cette recette est facile et rapide à faire.Voici ma réalisation pour 4 verrines.2 mangues1 avocat4 mini tartelettes...
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Il me restait du turron et j’ai réalisé avec ce dernier un dessert bien gourmand et raffiné.Pour 4 personnes voici ma recette :Pour 4 panna cotta au turron ou plutôt crème épaisse.Les ingrédients :20 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 100 g de turron...
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