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Je venais de faire une cueillette de gariguettes dans mon jardin. J’avais dans mon frigo de la crème de mascarpone ; il me restait également des morceaux de dacquoise aux amandes voir : J’ai donc réalisé avec ces ingrédients 4 verrines : Pour la crème...
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Voilà une délicieuse verrine fruitée et légère pour 4 personnes : La recette des tuiles : Pour10 petites pièces 1 blanc d’œuf 30 g de beurre fondu 30 g de farine 1 pincée de sel 40 g de sucre vanille un peu de nougatine Mélanger le blanc avec le sucre,...
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Voici une verrine express ; à 17 heures je me décide de réaliser un dessert pour 19 h, pari tenu. Pour 3 verrines voici mes ingrédients et ma recette. Pour la crème de marron : 200 g de crème de marron sucrée 1 yaourt nature ¼ de cc d’agar agar 1 bouchon...
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Toujours avec mes abricots j’ai concocté cette délicieuse verrine. Pour 4 gourmands sa composition : Oreillons cuits au four Mousse au chocolat blanc vanillée Sorbet à l’abricot Langues de chat. Je vous garantis que l’ensemble fait titiller les papilles....
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Voici une délicieuse verrine fraîche et raffinée avec les bons légumes de mon jardin.Elle a été servie en entrée et mes enfants ont apprécié.Vous pouvez congeler chaque partie et la servir le moment opportun après décongélation. (c’est ce que j’ai fait).Pour...
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J'ai réalisé cette verrine facile à faire, fraîche et excellente avec les ingrédients dont je disposais sur le moment.Les ingrédients pour 2 verrines :500 g d'asperges vertes fraîches ou surgelées2 tranches + 1 de saumon fumé label rouge16 g de boursin...
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Pour une entrée, un apéro ou un buffet voici une recette bien goûteuse.Voici mon interprétation pour 4 verrines :Il vous faudra :1 chou fleur1 échalote½ blanc de poireau20 cl de fond de viande maison75 g de gorgonzola mascarpone2 tranches de lard fumé...
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Pour un repas du soir, j’ai préparé cette entrée fraîcheur et bien parfumée ; elle peut figurer en petit modèle pour un apéro ou un buffet froid.Pour 2 grandes verrines voici ma recette.Les ingrédients :1 poivron jaune bio1 poivron rouge bio1 oignon nouveau1...
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Voici aujourd’hui une verrine aux senteurs du sud à servir en entrée ou en amuse bouche ; elle est vivement faite et bien parfumée.Voici ma recette pour 4 verrines :Pour la crème d’avocat :2 avocats2 c s d’huile d’olive1 gousse d’ail1 échalote¾ d’un jus...
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Aujourd’hui c’est une verrine d’entrée fine que je vous présente ; vous pouvez la faire aussi dans de petits contenants pour un buffet froid. Voici ma recette par étape pour 2 personnes : La crème d’artichauts 5 petits artichauts violets 1 échalote 1...
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