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Il me restait des petites chutes de pâte feuilletée faite maison (voir) avec ces dernières j’ai réalisé des cornets salés. Je n’ai pas de moule adéquat aussi j’ai testé la méthode artisanale et le résultat n’est pas si mal. J’ai coupé des morceaux de...
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En ce moment je fais du nettoyage dans le congélateur. Il me restait 2 vols au vent faits avec ma pâte feuilletée et cuits ; j’ai trouvé en promo des st jacques et j’ai craqué. Voici ma recette pour 2 personnes : 2 petites pièces de feuilletage cuit 6...
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Aujourd’hui je vous présente une verrine facile à faire, que vous pouvez réaliser pour un buffet ou simplement pour terminer un repas avec une note fruitée.La veille j’avais préparé des petites meringues pour écouler mes blancs d’œuf.Pour 4 ou 5 verrines...
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Je voulais un dessert très fruité rapide à faire tout en étant harmonieux et bon.Il me restait quelques mirabelles, des palets bretons et un peu de mascarpone.Voici mon idée du moment pour 4 verrines :60 petites mirabelles5 palets bretons faits maison1...
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J'apprécie toujours les desserts de mon enfance mais j'y ajoute une petite touche moderne qui les met au goût du jour.C'est très gourmand et je vous donne ma recette.Les blancs sont cuits au four et regardez la texture, serrée et moelleuse à la fois et...
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Voici un délicieux dessert facile à réaliser selon mes idées du moment.Il est temps que je commence à utiliser les produits de mon congélateur en l’occurrence les abricots de mon jardin.Tout d’abord je vous donne ma recette de moelleux au chocolat en...
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Cette verrine est une explosion de saveurs, je vous conseille vivement de la faire si vous aimez sa composition.Il faut dire que j’ai acheté une mangue d’une belle couleur orangée et bien mûre ; quel goût elle avait ! Elle m’a ramenée longtemps en arrière...
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Aujourd’hui je vous propose des verrines très gourmandes et parfumées pour terminer un repas en légèreté.Ce dessert est facile et rapide à exécuter.Pour 4 personnes les ingrédients :3 jaunes d’œuf½ c c de cachou ou de la réglisse en poudre80 g de sucre...
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J’avais emmené ces brownies au chocolat et à la nougatine pour ma petite famille.J’avais gardé quelques morceaux pour nous faire un excellent dessert.Voilà ma recette pour un moule de 20 x 26 cm x 3 cm.Pour les brownies :200 g de beurre AOC + 1 noix pour...
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Il fait chaud chez nous et pour terminer un repas en légèreté mais gourmandise j’ai réalisé ces verrines faciles et rapides à faire mais vraiment délicieuses. Pour 4 personnes voici ma recette. Les ingrédients : 30 cl de lait concentré non sucré qui remplace...
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