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Tarte au chou rouge, pomme et saucisson pistaché

Tarte au chou rouge, pomme et saucisson pistaché

Voici une recette originale que nous avons vraiment beaucoup aimée.Vous ne verrez pas la coupe de la tarte car la lumière manquait à ce moment là et le flash ce n’est pas top ; elle était rouge et rosée à l’intérieur (vivement les soirées plus éclairées).Voici...

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Tarte au poireau, champignon, crevette, roux au vin blanc

Tarte au poireau, champignon, crevette, roux au vin blanc

Souvent le soir je fais des tartes salées c’est bien pratique et bien bon aussi.En voici une réalisée avec les ingrédients dont je disposais sur le moment et qui est originale.Pour 5 à 6 personnes :Pour la pâte :250 g de farine 55 bio2 c c d’huile d’olive...

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Tarte express aux crevettes et beurre de crabe, curry et courgette

Tarte express aux crevettes et beurre de crabe, curry et courgette

Je n’avais rien de prêt pour le repas du soir et cette tarte a été concoctée en 1 heure environ, pâte comprise.Cette dernière a reposé vraiment très peu de temps mais je n’ai rencontré aucun problème Pour 6 personnes :La pâte :50 g de beurre passé au...

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Tarte aux pommes et camembert, vinaigre de cidre au miel

Tarte aux pommes et camembert, vinaigre de cidre au miel

Aujourd’hui je vous emmène en Normandie avec une tarte à ma façon qui est excellente. J’ai marié les deux cuisines : Sud et Normandie Pour 6 personnes : La pâte : 160 g de farine semi complète bio 100 g de farine de maïs bio 1 bonne c c de sel 3 c s d’huile...

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Tourte aux blettes et ses 3 viandes

Tourte aux blettes et ses 3 viandes

Voici une délicieuse tourte réalisée avec les ingrédients du frigo.Pour une tourte de 24 cm de diamètre il vous faudra :250 g d’échine de porc 300 g d’agneau de lait 200 g de noix de veau 1 jaune d’œuf 7 grosses feuilles de blettes 3 c s de chapelure...

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Tarte aux asperges, mascarpone gorgonzola, jambon cru et basilic

Tarte aux asperges, mascarpone gorgonzola, jambon cru et basilic

Les bonnes asperges de France sont là et il faut en profiter. Cette fois-ci j’ai réalisé une tarte succulente. Pour un moule de 25 cm de diamètre voici ma recette. La pâte à tarte pour 2 pièces : 360 g de farine type 55 360 g de petits suisses entiers...

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Tarte au courgettes, tomates cerise, moutarde et boursin

Tarte au courgettes, tomates cerise, moutarde et boursin

J’avais ramassé des tomates cerise dans mon jardin et il me restait des courgettes. Pour le soir j’ai décidé de réaliser une bonne tarte qui est toujours appréciée. Voici ma recette pour 6 personnes. 400 g de pâte brisée faite maison avec (250 g de farine,...

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Tarte quiche aux oignons, lardons et champignons

Tarte quiche aux oignons, lardons et champignons

Il y avait bien longtemps que je n’avais pas fait de quiche ; je l’ai agrémentée à ma façon comme d’habitude car je ne voulais pas une tarte trop grasse. Voici ma recette avec des ingrédients d'origine biologique pour 4 à 5 personnes selon les parts....

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Tarte pâte à l'olive-pignon, cabillaud, piquillos, béchamel au safran

Tarte pâte à l'olive-pignon, cabillaud, piquillos, béchamel au safran

Voici une délicieuse tarte qui sort de l’ordinaire avec sa pâte croustillante et parfumée. Ma recette convient pour 6 personnes. Pour la pâte il vous faudra : 250 g de farine type 55 1 pincée de sel 1 c c de levure 50 g de beurre 1 grosse c s d’huile...

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Tarte pâte à l'huile d'olive, légumes d'hiver et jambon cru

Tarte pâte à l'huile d'olive, légumes d'hiver et jambon cru

Pour le soir, une tarte chaude en cette saison est toujours appréciée ; c’est un repas complet. Voici ma recette biologique pour 4 à 6 parts selon l’appétit de chacun. Pour la pâte il vous faudra : 250 g de farine 55 11 cl d’eau environ 1 c c de sel 3...

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