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J'attendais des invités et j’ai réalisé ce plat gourmand après une cueillette prolifique de petites aubergines dans mon jardin.Ma recette de la terrine d’aubergines :Pour 6 personnes9 petites aubergines2 petites tomates du jardin bien juteuses4 gros oignons5...
Nous avons fêté l'anniversaire de ma maman, j'ai préparé ce petit délice spécialement pour elle en fonction de ses préférences et je l'ai décoré avec sa couleur préférée, j'ai trouvé l'ensemble très joli.Il n'est pas compliqué à réaliser.Voici ma recette...
Lors d'une rencontre avec des amis j'avais apporté ce gâteau.J’ai testé plusieurs recettes de pâte à sucre et finalement j’ai opté pour celle -ci qui se conserve bien.Voici mes recettes pour un cercle de 16 cm x 16 cm.Pour le biscuit joconde :30 g de...
Voici une de mes réalisations tout en finesse ; j'adore cette composition. Voici ma recette pour 6 personnes bien gourmandes. La mousse de framboise : - 250 g de coulis de framboise ou de purée - 3 feuilles de gélatine - 200 g de crème fouettée1 c s d’alcool...
Ma verveine devenait très belle dans mon jardin, j’adore ce parfum délicat. Comme une amie devait venir me voir, j’ai réalisé un gâteau selon mon inspiration et facile à mettre en œuvre. Pour 4 à 6 personnes selon leur gourmandise : 1 œuf bio 3 + 2 jaunes...
J’aime beaucoup le confit de canard et je me suis dit pourquoi ne pas essayer avec du lapin mais avec de l’huile d’olive coupée pour éviter que le résultat soit trop fort en bouche. C’est chose faite et c’est vraiment délicieux alors je vous livre ma...
Je venais de cueillir une belle corbeille de figues bien mûres chez ma voisine ; j’avais également des blancs d’œuf à utiliser ; tout pour réaliser un délicieux gâteau.Voici ma recette pour 5 personnes :Pour le biscuit :90 g de sucre glace80 g de poudre...
J’ai réalisé ce délicieux gâteau à l’ancienne mais un peu modernisé tout de même pour mon anniversaire et avec des parfums classiques qui pouvaient satisfaire tous les goûts.Voici ma recette pour 8 personnes :Pour le biscuit, il vous faudra :3 jaunes...
J’ai fait une bonne cueillette de gariguettes bien parfumées dans mon jardin ; pour la fête des mères je me suis fait un petit plaisir. Il est facile à réaliser ce gâteau et il est délicieux. Voici ma recette pour 5 à 6 personnes : Pour le biscuit :90...
Nous devions fêter les 91 ans de ma maman et j’ai concocté pour elle ce gâteau léger mais très gourmand. Il me restait de la purée de fraise de mon jardin de l’an dernier dans mon congélateur ; celles de cette année commencent à rosir mais elles sont...
Nous avions une réunion de famille et j’ai participé en apportant des gâteaux. Voici le second. Ma recette convient pour 8 à 10 personnes. (Cercle de 18 cm x 5,5 cm). Je donne les différentes étapes pour sa réalisation. Pour le biscuit décoré : La pâte...
Une belle mangue bien parfumée restait dans ma corbeille.J’ai décidé de l’utiliser dans un gâteau facile à faire mais bien savoureux.Voici ma recette pour 6 personnes :Les composants :1 mangue3 œufs80 g de sucre blondDe l’extrait de vanille de Madagascar100...
Nous étions invités chez des amis et je me suis chargée du dessert.Comme les températures étaient encore élevées il me fallait un gâteau léger et fruité facile à réaliser.Je donne ma recette par étape.Vous pouvez vous avancer en confectionnant les purées...
Voici un gâteau que j'avais réalisé pour une rencontre chez une amie.Il est facile à faire et excellent.Je donne les ingrédients par phase de travail.Pour 6 personnes :Pour le tour et le fond de biscuit + quelques morceaux pour l’intérieur.Il vous restera...
Voici un délicieux gâteau que j'avais réalisé pour Pâques. Pour 8 à 10 personnes selon leur gourmandise voici ma recette. Pour la pâte à décor : 50 g de beurre ramolli 50 g de sucre glace 50 g de farine 1 blanc d’œuf 1 cc de cacao en poudre Mélanger le...
Allez je déroge aux recettes légères pour nous régaler avec la bonne pâtisserie à l’ancienne. J’ai fait ce gâteau spécialement pour ma maman avec les parfums qu’elle affectionne et pour nous aussi, c’est un bon prétexte !Ma recette convient pour 5 à 6...
Voici un délicieux gâteau dégusté en famille. J’ai utilisé des ingrédients pouvant convenir à tous. Pour 8 personnes voici ma recette. Il vous faudra : Pour la confection du biscuit : 50 g de farine 2 c s de cacao non sucré 50 g de sucre glace 1 œuf 2...
J’ai préparé ce délicieux gâteau familial très facile à réaliser.Je me décide très souvent au dernier moment.Voici ma recette pour 8 personnes :Les ingrédients :4 œufs bio125 g de beurre bio fondu noisette150 g de sucre roux blond + 2 c s + 1180 g de...
Je vous offre aujourd'hui une part de ce gâteau original et fruité.La veille j'avais confectionné un petit pain d'épices ; je voulais en utiliser une bonne partie.Voici le dessert que j'ai réalisé pour 5 à 6 personnes selon leur gourmandise.Il est très...
Voici une de mes réalisations très gourmande faite pour Pâques. Pour 6 personnes, ma recette. Pour le biscuit au chocolat sans farine et pâte d’amande les ingrédients : 115 g de chocolat noir à 60% 6 œufs entiers 1 blanc d’œuf 135g de pâte d’amande 165...
C’était l’anniversaire de ma moitié, il fallait tout de même lui préparer une gourmandise à ma façon ! J’avais également ramassé des gariguettes et j’ai donc réalisé ce gâteau simplement. Pour 4 à 5 gros gourmands. Pour le biscuit : 50 g d’amandin ou...
Nous devions déjeuner chez des cousins et j’avais préparé deux gâteaux ; en voici un. Il convient pour 12 personnes environ en parts normales. (Cercle de 20 cm x 5 cm) Voici ma recette par étape : Pour la pâte à cigarette : 70 g de beurre doux ramolli...
Ma moitié adore le baba au rhum et j’ai décidé de lui faire plaisir après plusieurs demandes de sa part.Je n'ai pas non plus laissé la mienne ! C’est le meilleur que j’ai jamais dégusté à ce jour.Comme je ne possède pas de moule individuel de taille convenable...
Je n'avais jamais fait de gâteau à la patate douce, en voilà un et c'est délicieux et très fondant.Voici ma recette pour 4 personnes :Il vous faudra :400 g de patates douces cuites à la vapeur 15 mn environ150 g de sucre roux bio2 jaunes2 œufs1 belle...
J’aime beaucoup les mirabelles et comme la saison est très courte j’en ai profité pour réaliser ce gâteau facile à faire pour le goûter. Voici ma recette gourmande pour 6 personnes : Les ingrédients : 10 c s rases de farine 45 1 sachet de levure chimique...
