poire

Croustillant et bavarois aux 2 chocolats, pétale en chocolat, poires

2 chocolats, bavarois chocolat, pétale, poire, tuile

Par Michette

Voici une assiette très gourmande qui plaira aux petits comme aux grands. Ma recette convient pour 2 desserts complets. Pour les pétales : 1 blanc d’œuf soit 40 g 40 g de sucre glace 45 g de farine 2 c c de cacao non sucré 40 g de crème liquide 1 pointe...

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Rouleau à la crème de marron sur dacquoise au cacao, poire et orange

crème de marron, dacquoise au cacao, mousse, orange, poire

Par Michette

Un dessert gourmand vous tente ? Alors en voici un de plus. Pour 4 personnes il vous faudra : Pour la dacquoise au chocolat : 3 blancs d’œuf 50 g de sucre semoule blond 1 pointe de sel 80 g de poudre d’amande 90 g de sucre glace tamisé 2 c s bombées de...

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Petits sablés au praliné, coeur de cacao- noisette, poire

beurre mou, cacao-noisette, petits gâteaux au praliné, poire

Par Michette

Vous voulez des petits gâteaux vraiment gourmands et faciles à faire, alors ceux-ci sont pour vous. Voici ma recette. Pour 20 pièces de 6 cm de diamètre. Pour la pâte : 250 g de farine 1 c c de sel 80 g de sucre semoule blond 100 g de beurre mou ½ sachet...

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Gaufre, poire caramélisée, sauce au chocolat

chocolat, gaufre, poire, sauce, sucre

Par Michette

Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes avec des assiettes bien remplies et savoureuses.Voici un dessert sans prétention, plutôt classique mais délicieusement gourmand. Je donne ma recette par phase de travail ; mes ingrédients sont d’origine biologique....

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