bavarois chocolat

Gâteau au praliné, mousses au chocolat et au café

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Par Michette

J'ai réalisé ce gâteau pour une fête familiale avec des parfums qui plaisent à tous. Il convient pour 8 personnes ; cercle de 18 cm sur 5,5 cm Pour le biscuit voici les ingrédients : 50 g de farine 2 c s de cacao non sucré 50 g de sucre glace 1 œuf 2...

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Croustillant et bavarois aux 2 chocolats, pétale en chocolat, poires

2 chocolats, bavarois chocolat, pétale, poire, tuile

Par Michette

Voici une assiette très gourmande qui plaira aux petits comme aux grands. Ma recette convient pour 2 desserts complets. Pour les pétales : 1 blanc d’œuf soit 40 g 40 g de sucre glace 45 g de farine 2 c c de cacao non sucré 40 g de crème liquide 1 pointe...

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