pate brisee

Tartelette au miel, brocciu, citron et pignons de pin

brocciu, citron, miel, pate brisée, pignons

Par Michette

Aujourd’hui vous aurez encore droit à une douceur mais sous forme de tartelette cette fois-ci. Il me restait un morceau de pâte brisée au congélateur et j’avais acheté du brocciu Corse. J’ai pu réaliser 3 belles tartelettes ; voici ma recette rapide et...

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Tourte farcie au faisan, chou et foie gras

chou, faisan, farce, foie gras, pate brisée, pate feuilletée

Par Michette

Une poule faisane donnée par un ami chasseur attendait d'être cuisinée ; j'ai décidé de la cuire de façon festive. Pour 6 personnes les ingrédients : 1 poule faisane 1 /2 chou chinois 100 g de foie gras semi cuit 230 g de pâte brisée faite maison 230...

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