oeuf

Chouquettes à la mousse au thon à ma façon

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Par Michette

J'ai amené à mon club pour un buffet ces petites bouchées qui ont eu un très grand succès Les ingrédients pour 35 chouquettes environ : 18 cl 5 d'eau (je ne mets plus de lait) je les trouve aussi bonnes 3 oeufs 75 g de beurre doux 100 g de farine 45 1cc...

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Saucisson brioché

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Par Michette

Voici un classique que j'aime bien faire de temps en temps.Il vous faudra :300g de pâte à brioche faite maison1 saucisson à la pistache de Lyon1 œufFaire cuire départ eau froide le saucisson , à petits frémissement pendant 20 mnLaisser tiédir puis enlever...

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