huile

Galette céleri pomme; foie de veau au vinaigre de cidre, girolles

celeri, foie, galette, girolles, huile, pommes

Par Michette

J'aime bien de temps en temps me régaler avec un bon foie de veau ; voici ma recette pour 2 personnes. Les ingrédients : 300 g de foie de veau 100 g d'allumettes fumées 1 échalote ciselée finement 250 g de girolles 1 gousse d'ail sans le germe et en petits...

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Tournedos de canard, galette de p de terre, oignons confits, légumes, sauce sirupeuse

canard, cuisson, environ, huile, poivre

Par Michette

Voici un plat délicieux que vous pouvez faire pour recevoir.Ma recette est simple mais demande plusieurs étapes donc un peu de temps.Pour 3 personnes :6 tournedos de canard soit 600 g environ15 cl de vin rouge de qualité correcte2 c s de porto blanc1...

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