cuire

Gigolette de lapin à la moutarde, champignon farci, purée de p de terre

blanc, champignon, cuire, gigolette, moutarde

Par Michette

Aujourd’hui je vous présente un plat simple pour tous les jours revisité à ma façon. Pour 3 personnes ou plus selon leur appétit. Les ingrédients : 6 gigolettes de lapin fermier soit environ 800 g 3 échalotes bio 3 gousses d’ail bio 6 gros champignons...

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Gâteau de chou et légumes au lard paysan

chou, cuire, fume, lard, legumes

Par Michette

Voici un bon plat d'hiver pour varier le quotidien selon les ingrédients dont je disposais sur le moment.Pour un moule de 24 cm il vous faudra :Un cœur de chou vert, (les premières feuilles avaient été utilisées)10 + 6 fines tranches de lard fumé paysan3...

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