coquelet desosse

Coquelet désossé farci aux cèpes et magret, galette de p de terre truffée

cèpes, coquelet désossé, jus, magret de canard, p de terre, poivre, truffe

Par Michette

Sur l’étal fermier de mon magasin préféré de beaux coquelets attendaient que je les achète.J’ai préparé ce plat excellent pour mes invités pour fêter mon anniversaire.C’est vrai que ma recette demande beaucoup de travail et de patience mais que ne ferait-on...

Lire la suite