p de terre

Coquelet désossé farci aux cèpes et magret, galette de p de terre truffée

cèpes, coquelet désossé, jus, magret de canard, p de terre, poivre, truffe

Par Michette

Sur l’étal fermier de mon magasin préféré de beaux coquelets attendaient que je les achète.J’ai préparé ce plat excellent pour mes invités pour fêter mon anniversaire.C’est vrai que ma recette demande beaucoup de travail et de patience mais que ne ferait-on...

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Gâteau de p de terre, champignon, pomme, oignons et boudin noir

boudin, champignon, p de terre, pomme, tranches

Par Michette

3 boudins s’ennuyaient dans mon frigo, je voulais les cuisiner de façon différente, j’ai donc imaginé ce gâteau qui s’est avéré délicieux.Pour 4 personnes les ingrédients :5 p de terre 2 gros oignons blancs1 grosse gousse d’ail1 c s de vinaigre de cidre2...

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