basilic

Verrine à la compotée de tomate, crème au chèvre frais, tuile au parmesan

basilic, d’olive, frais, fromage de chèvre, herbes, tomate

Par Michette

Chez nous c’est l’été indien (les tomates sont toujours présentes dans mon jardin) et j’ai concocté pour nous deux ces verrines légères mais bien parfumées, tout en finesse.Voici ma recette pour 2 personnes :Pour la compote de tomates :4 tomates bien...

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Gâteau d'aubergine et tomate, panna cotta au basilic

aubergine, basilic, panna cotta, tomate

Par Michette

Nous avons adoré cette entrée légère, délicate et parfumée. Je vous livre donc ma recette pour 4 personnes, entièrement biologique. Pour l’aubergine : 1 aubergine de taille moyenne (20 lamelles) Huile d’olive, sel, poivre et thym frais Couper l’aubergine...

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