quenelle

Une financière complètement destructurée : c'est bon !

ail, blanc, champignons, olive, poivre, quenelle

Par Michette

Je n'aime pas avoir des menus identiques quotidiennement, alors je fais travailler mes méninges. Voici un plat original : une financière complètement déstructurée à ma façon. Pour 4 personnes il vous faudra : 250 g de porc 200 g de veau 2 gousses d'ail...

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Tartelette en pâte de quenelle garnie aux champignons, tomate, fromage

champignons, fromage, poivre, quenelle, tomate

Par Michette

J’avais dans mon frigo un paquet de quenelles bio que je voulais cuisiner d’une façon originale ; d’un coup j’ai eu une idée surprenante qu’il fallait absolument que je concrétise.Le résultat est concluant et je vous livre ma recette qui est simple et...

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