langouste

Vol au vent à la langouste, sauce sabayon, girolles et poireaux

girolles, langouste, poireaux, porto, sabayon, vin blanc

Par Michette

Aujourd’hui c’est la fête dans ma cuisine et sur ma table. Voici ma recette pour 4 personnes (pour une entrée) ou 2 personnes pour un plat bien gourmand. J’avais 4 vols au vent de taille moyenne faits avec ma pâte feuilletée et déjà cuits ; j’ai décidé...

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