mousse fraise

Demi sphère à la mousse de fraise et bavarois au basilic, compotée de fraise, cake au citron

bavarois basilic, cake au citron, mousse fraise

Par Michette

Voici un dessert très fruité avec les bonnes fraises de mon jardin et des sphères de basilic qui me restaient au congélateur. (Voir ici). Pour 6 desserts individuels voici ma recette : Pour le cake au citron : 180 g de farine 55 12,5 cl de crème entière...

Lire la suite