morue

Morue, écrasée de p de terre, légumes variés, hâchis provençal

bio, legumes, morue, olive, terre

Par Michette

Il y avait très longtemps que je n'avais pas cuisiné de la morue ; j'en ai acheté de la salée mais pas séchée car je trouve son goût trop fort. J'ai réalisé un plat à ma façon très goûteux tout en étant léger. Pour 2 belles assiettes : 440 g de morue...

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