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Tajine de poulet aux mirabelles, pommes, pêche et fruits secs

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Par Michette

Me voici de retour après une petite escapade de quelques jours. Avant mon départ j’avais réalisé ce plat bien gourmand avec quelques fruits et du bon poulet. Voici ma recette pour 4 personnes. Il vous faudra : 4 cuisses et hauts de cuisse soit 1,050 kg...

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Crumble de fraises à l'amaretti et son sorbet

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Par Michette

J’ai ramassé encore une bonne quantité de fraises ce matin. Aussitôt elles sont parties dans ce délicieux dessert très fruité et parfumé et sans aucune matière grasse animale. Voici mes recettes. Pour le sorbet aux fraises : 50 cl 420 g de fraises bien...

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