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Par Michette dans Plats de poisson le 6 Février 2015 à 08:27...terre avec la pulpe de l’ail, ajouter le beurre. La cuisson du poisson : Dans le même lait faire pocher le cabillaud 8 à 10 mn à frémissants, l’effilocher. Pour les croquettes : 20 pièces 270 g de dos de cabillaud cuit Un petit bol de béchamel épaisse soit : 25 g de farine 25 g de...
Mes recettes simples ou sophistiquées pour régaler vos invités
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