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Par Michette dans Plats de poisson le 6 Février 2015 à 08:27...feuilles de céleri passées dans la même huile quelques secondes (attention aux projections !) et égouttées. L’assiette : la purée, des boulettes, quelques touches de tapenade noire faite maison et des feuilles frites. Vous pouvez remplacer la tapenade par des œufs de cabillaud....