J’aime beaucoup les minis tartelettes qui permettent de varier les plaisirs sans forcer la dose sur les sucreries.Voici ma recette pour 6 petites pièces. Pâte sucrée à l’amande et au citron :250 g de farine 55125 g de beurre de qualité ramolli2 c s de...
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Je voulais un dessert rapide à faire : j’ai confectionné cette tarte qui n’en est pas vraiment une, comme d’habitude selon mon idée du moment. C’est très parfumé et moelleux. Pour 4 personnes : Les ingrédients : 4 c s de miel de caractère et de qualité...
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Aujourd’hui vous aurez encore droit à une douceur mais sous forme de tartelette cette fois-ci. Il me restait un morceau de pâte brisée au congélateur et j’avais acheté du brocciu Corse. J’ai pu réaliser 3 belles tartelettes ; voici ma recette rapide et...
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Je vous offre cette gourmandise très parfumée en chaud et froid. Comme il me restait de la pâte sucrée à l’amande et de la glace au chocolat faite maison, j’ai réalisé un dessert simplissime mais très gourmand. Les ingrédients 250 à 300 g de pâte sucrée...
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Voici un dessert très facile à faire, joli et croquant à la dégustation.Pour 6 mini tartelettes :Les ingrédients :3 pommes 20 g de beurre + 40 g50 g de sucre roux très fin1/4 cc de fève tonka + 1/41 c s de calvados3 c s de gelée de pomme40 g de sucre...
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Une tartelette au coeur de clafoutis aux mirabelles, c'est original et délicieux. Sa composition et ma recette :La pâte sucréeLe Clafoutis aux mirabellesLa Crème pâtissière à l’amandeDes mirabelles cuitesPâte sucrée :250 g de farine type 5585 g de sucre...
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Je vous offre ces tartelettes extrêmement gourmandes réalisées selon mon inspiration du moment.Je n'ai pas ajouté d'alcool pour que des enfants puissent les déguster.Je pense que les proportions données conviennent pour 8 tartelettes excepté le glaçage...
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Comme il fait chaud chez nous j'ai eu envie d'une tartelette rafraîchissante mais gourmande. J'avais de bonnes cerises ramassées chez mon gentil voisin voici donc ma recette pour 6 personnes.Pour la pâte :250 g de farine 551 œuf 1 c s d'amandin ou à défaut...
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Voici une délicieuse recette élaborée comme d’habitude au gré de ma fantaisie.Pour 4 tartelettes très gourmandes les ingrédients :250 g de pâte feuilletée faite maison650 g de prunes reine claude4 gavottes2 c s de vergeoise1 c s de liqueur de prune6 c...
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ll me restait 240 g de pâte feuilletée faite maison et j'avais des fraises.J'ai réalisé 6 tartelettes avec les ingrédients suivants :240 g de pâte feuilletée faite maison20 cl de lait entier15 cl de crème liquide8 c s de liqueur de crème catalane2 c s...
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