Tarte au courgettes, tomates cerise, moutarde et boursin

Par Michette

J’avais ramassé des tomates cerise dans mon jardin et il me restait des courgettes. Pour le soir j’ai décidé de réaliser une bonne tarte qui est toujours appréciée. Voici ma recette pour 6 personnes. 400 g de pâte brisée faite maison avec (250 g de farine,...

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Tarte quiche aux oignons, lardons et champignons

Par Michette

Il y avait bien longtemps que je n’avais pas fait de quiche ; je l’ai agrémentée à ma façon comme d’habitude car je ne voulais pas une tarte trop grasse. Voici ma recette avec des ingrédients d'origine biologique pour 4 à 5 personnes selon les parts....

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Tarte pâte à l'olive-pignon, cabillaud, piquillos, béchamel au safran

Par Michette

Voici une délicieuse tarte qui sort de l’ordinaire avec sa pâte croustillante et parfumée. Ma recette convient pour 6 personnes. Pour la pâte il vous faudra : 250 g de farine type 55 1 pincée de sel 1 c c de levure 50 g de beurre 1 grosse c s d’huile...

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Tarte pâte à l'huile d'olive, légumes d'hiver et jambon cru

Par Michette

Pour le soir, une tarte chaude en cette saison est toujours appréciée ; c’est un repas complet. Voici ma recette biologique pour 4 à 6 parts selon l’appétit de chacun. Pour la pâte il vous faudra : 250 g de farine 55 11 cl d’eau environ 1 c c de sel 3...

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Tarte aux piquillos, chèvre frais et thon

Par Michette

Heureusement les conserves parfois me rendent bien service pour varier les menus du soir. Cette fois-ci c’est une tarte salée facile à faire que je vous offre. Ma recette convient pour 4 personnes. Pour la pâte : 250 g de farine 55 3 c s d’huile d’olive...

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Tartelette en pâte de quenelle garnie aux champignons, tomate, fromage

champignons, fromage, poivre, quenelle, tomate

Par Michette

J’avais dans mon frigo un paquet de quenelles bio que je voulais cuisiner d’une façon originale ; d’un coup j’ai eu une idée surprenante qu’il fallait absolument que je concrétise.Le résultat est concluant et je vous livre ma recette qui est simple et...

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