Crêpe croustillante à la mangue, crêpe garnie à la pâtissière de coco, mayonnaise au chocolat

Par Michette

Voici une délicieuse assiette à base de crêpes,comme le résultat est très gourmand je vous donne ma recette.Pour 4 personnes :La pâte à crêpes :Pour 11 crêpes de 17 cm de diamètre :2 œufs bio120 g de farine 55Sel40 g de sucre1 c s de sirop vanillé2 c...

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Gâteau meringué de crêpes, compote de pomme au turron et au rhum

Par Michette

J’avais envie d'un bon gâteau fondant à base de crêpes ; celui-ci est parfait.Je le voulais sans crème et sans gélatine.Toutes les idées me sont venues au fur et à mesure de sa réalisation.Pour 5 personnes environ.La pâte à crêpes :120 g de farine2 œufs25...

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Gâteau de crêpes à la mousse de caramel et nougatine, compote de pommes

Par Michette

Voici un délicieux gâteau de crêpes réalisé pour une visite en famille.Ma recette pour 6 personnes !Sa composition :6 crêpes faites maison2 grosses pommesDe la mousse au caramel et à la nougatine.Cuire les pommes coupées en morceaux dans une poêle avec...

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Crêpe à la crème caramel au beurre salé et pommes caramélisées

Par Michette

J’ai eu la visite de mes petits enfants et j’ai fait quelques crêpes à leur demande. Il m’en restait trois alors j’ai réalisé une garniture simple mais bien gourmande adorée par ma moitié (et moi aussi…). Ma recette est pour 3 personnes : Pour les crêpes...

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